فطيرة الفاهيتا
عجينتي القطنية بحشوة الفاهيتا 😊
2 ملعقة خميرة كبيرة ممسوحة
3 ملاعق سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب طحين
3 ملاعق زبدة مذابة
2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
نخلطهم جيداً ونتركهم 10 دقائق
نضيف 3 اكواب طحين وربع كوب زيت و3 ملاعق حليب باودر ونعجن جيداً ممكن نحتاج نصف كوب او اكثر من الطحين
خليط التلميع حليب وقشطة والقليل من دبس التمر
يدهن وجه العجين قبل الخبز
يزين بالجبنة المبروشة وبهار الفاهيتا
حشوة الفاهيتا:
نقلب بصل جناحات مع زيت حامي
نضيف زنجبيل مبروش وثوم مهروس
نقلب
نضيف صدور دجاج.. نقلبها لتستوي
نضيف فلفل ملون وجزر مقطع مربعات وفطر
نضيف ملح وبهار ورشة بابريكا وشطة حلوة او حارة ورشة كمون ونقلب ونتركها تبرد
نضيف عليها كرفت مبروشة
ونخلط
نستخدمها بحشوة المعجنات او السندويش
او الفطيرة
Sana Malas
تعليقات: 0
إرسال تعليق