كيك بقطع الخوخ وصلصة الخوخ مع خطوات العمل

المقادير

ثلاث بيضات 

ملعقتين صغيرتين خمارة الحلوى (بيكنج بودر )

200غ سكر

200غ دقيق

120غ زبدة لينة

حبة خوخ طازجة وكبيرة

عصير نصف ليمونة حامضة

للتزيين

حبتين خوخ

ملعقة كبيرة نشا

عصير ليمونة حامضة

ملعقة سكر

ملعقتين ماء

 الطريقة

نضرب السكر مع الزبدة جيداا
نضيف البيض ونضرب جيداا 

نضيف قطع الخوخ مع عصير الحامض 

ثم الدقيق والخمارة ونحرك 

نصب الخليط في مول قطره 20 سنتمتر

وندخله الفرن على درجة حرارة160 لمدة ثلث ساعة 

التزيين

نفرم الخوخ بعد تقشيره 

نضعه في مقلاة مع باقي العناصر فوق نار هادئة نحرك قليلا حتى يتخثر ونصبه مباشرة بعد اخراج الكيك ونقدمه بالصحة والراحة 

يوميات سمسم