الأربعاء، 31 ديسمبر 2014

اقنعه لتبيض الوجه طبيعيه




 
قناع العسل والحليب
اخلطي ملعقة حليب بودرة، ملعقة نشا، ملعقة ماء ورد، ملعقةعسل، عصير ليمونة جيدا وادهني بها واتركيها ربع ساعة ثم اشطفيها بماء.

قناع العسل ودقيق القمح والبيض
نظفي وجهك بالماء ثم ضعي عليه كمادات دافئة لمدة ثلاث دقائق. اخلطي أربع ملاعق من العسل مع ملعقتين من دقيق القمح مع بيضة واحدة وقليل من الماء، وامزجي الجميع جيدا ثم ضعي القناع الذي صنعتيه على وجهك وضعي فوقه الخليط واتركيه لمدة عشرين دقيقه ثم انزعي القناع، وكرري وضع الكمادات الدافئة على وجهك ثم أغسلي وجهك بماء فاتر.

قناع العسل واللبن أو الكريمة
يخلط العسل مع كمية من اللبن أو الكريمة، وبدهن به الوجه، يترك لربع ساعة ثم يشطف.

قناع الشوفان( الخرطال ) والحليب والعسل
اخلطي ملعقة كبيرة من الحليب، ملعقة كبيرة من العسل، ملعقة كبيرة من الشوفان، ادهني وجهك بالخليط واتركيه حتّى يجفّ تماماً. بعد أن يجفّ اغسلي وجهك بالماء الدافئ جيّداً، ثمّ قومي بتمرير قطعة ثلج على الوجه في النهاية. يجب أن تقومي بتكرار هذا القناع يوميّاً لمدّة أسبوعين حتّى تحصلي على نتيجة فعَّالة.

الثلاثاء، 30 ديسمبر 2014

تعلم غرز التريكو مع الخطوات





الأحد، 28 ديسمبر 2014

حواف كروشيه للمفارش خطيره وجديده 2015 مع الباترون




الكروشيه منعت بالورود والكشكشة








الكروشيه منعت مع العنب والزهور





منعت في الكروشيه مع المشجعين والزهور










حواف كروشيه عريضه ومفرغه للمفارش مع الباترون

 

الخميس، 25 ديسمبر 2014

طريقة عمل تشيز كيك بالليمون والكراميل بالفرن مع الخطوات المصوره






تشيز كيك بالليمون والكراميل 
تشيز كيك بالليمون والكراميل
مقادير وطريقة تحضير تشيز كيك بالليمون والكراميل
 250 غرام من البسكويت المطحون 4 ملاعق زبده بحرارة الغرفة
يطحن البسكويت ويخلط مع الزيدة ويضغط بقاع صينية الخاصة بالتشيز ( ذات قاع متحرك ) .

 
يمكن ان نخلط قليل من القرفة لمقدار البسكويت اذا استخدمنا بسكويت عادي وليس اوريو .. او قليل من الزنجبيل البودره ايضا .. حسب المذاق

نضع الصينيه بفرن متوسط الحراره من الاعلى والاسفل حتى تتحمر اطرافه وينشف قليلا ..
نخرج الصينيه ونتركها بالثلاجه حتى ننتهي من عمل الجبن ..
لعمل التشيز :
نخفق في مخفقه كهربائية … 1200 غرام من جبن كريمي
اي مايساوي 4 علب جبنه فيلادلفيا وزن 300 غرام للواحده .. تترك خارج الثلاجه 3 ساعات قبل الخفق

 نخفقها حتى تتجانس .. سرعة الخفق هادئه جدا حتى لا نساعد الهواء على الدخول
للخليط ..
 
نضيف كوب ونصف من السكر الناعم .. ونستمر بالخفق مع الجبن ..
نضيف للخليط كوب من الكريمة الحامضه ..
( كريمه ثقيله نوعا ما حامضه قليلا .. تباع في قسم التبريد بالسوبرماركت في قسم الاجبان عادة )..
يمكن عملها منزليا بخلط كوبين من كريمة الخفق مع ربع كوب من اللبن وتترك خارج الثلاجة لمدة يومين حتى تثقل الكريمه وتصبح حامضة قليلا ..) 
نضيف للخليط .. ملعقة من بشر قشر الليمون .. وملعقة عصير ليمون … 

 
نخفق الخليط جيدا ثم نضيف بالتدريج 4 بيضات .. واحده تلو الاخرى .. بعد خفق كل حبة نضيف التاليه حتى تنتهي الكميه
نلاحظ وقت الخفق .. الاطراف عادة ماتتكدس نخلطها جيدا ..
 
نضع الخليط بالقوالب ونغلف القوالب بطبقتين من الالمنيوم السميك .. حتى لا يتسرب الماء بداخل التشيز ..
ندخلها بفرن مسبق التشغيل بحراره متوسطه .. ونضعها في حمام ماء مغلي حتى منتصف الصينيه .. 
نتركها بالفرن حتى تنضج ..
عند هز الصينيه يكون الجبن متجمد ماعدا منطقه الوسط .. في هذه المرحلة نخرج الصينيه ونتركها على الرف حوالي نصف ساعه .. ثم نبردها مدة 4 ساعات
والافضل ليلة كامله ..
اذا لم نتاكد من نضجها جيدا .. اي مرحله ان الجبن لم يتجمد كثيرا نتركها تبرد بنفس الفرن بعد اغلاق النار ونتركها بالفرن حتى يبرد ثم نضعها بالثلاجه . 
بعد الاخراج من الفرن و التبريد سوف تخرج سريعا من الصينيه ..
نضع كمية من الكرميل التي تغلف سطح التشيز .. 
طريقة عمل الكرميل :
3/4 كوب من السكر .. نضعها على النار مع 4 ملاعق من الماء .. يساعد على عدم احتراق السكر وتسويه التكرمل للسكر .
نضيف الى السكر 12 ملعقة كريمه خفق ونحركه بسرعه حتى تذوب وتتجانس مع السكر
نتركها لتبرد تماما قبل وضعها على التشيز …
       
وهاهو تشيز كيك بالليمون والكراميل واجد
 


وهدا الشكل النهائي لتشيز كيك بالليمون والكراميل
بالصحة والراحة
منقووووووووووووووووول

عقد للسهرات بلونين مع الباترون


free-beading-tutorial-necklace-1

free-beading-tutorial-necklace-2

مفارش كروشيه خطيره مع الباترون

 


تارت الكباب او الكفته جديد ورائع للعزومات مع الخطوات المصوره




























تارت الكباب
المقادير:
3اكواب دقيق
7ونص ملعقة كبيرة زبدة
10ملعقة كبيرة ماء مثلج
نص ملعقة صغيرة ملح
الحشو:
بيضة مخفوقة مع جبنة حمرة مبشورة
لحم مفروم
بصل مرحي
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة نشا
بياض بيضة
من2الي3 ملعقة كبيرة خبز مرحي
نخلط كل المواد مع بعض ماعدا البيضة المخفوقة مع الجبنة ونشكلها علي هيئة كرات وندخلها الفرن حتي تطيب
للزينة:
جبن شرائح
اوراق نعناع
الطريقة:
نضيف الملح للدقيق ثم نضيف الزبدة ونحرك بالاصابع تم نقوم باضافة الماء المثلج ونقوم بلم العجينة و نضعها في نايلو بالثلاجة من 5 الي 6ساعات بعد اخراجها نقوم بفردها وتقطيعها الي دوائر ووضعها في قوالب التارت الصغيرة ونشكل فتحات بالشوكة ونرجعها مرة ثانية للثلاجة مدة نصف ساعة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق نخرجها ونضع فيها ملعقة كبيرة من خليط البيض مع الجبنة الحمرة المبشورة ثم نضع الكباب ونضع عليه جبنة الشرائح وندخلها الفرن بعد طيابها نخرجها ونضيف عليها اوراق النعناع للزينة وتقدم بشهية طيبة 
مع تحيات الشيف سعيد

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More