سويسرول مالح , اسبونش مالح مع الخطوات من شيف محمد فوزي




•.¸¸.•*´ الإسبونش الحادق •.¸¸.•*´



معظمنا زهق من الكيكات أوبيقلل منها لحب الأطفال والكبار لها واعتمادهم عليها فطار وعشا وبين الوجبات 
طيب فيه حل تاني بقيمة غذائية أعلى شوية وهو الاسبونش الحادق 
ميزة الإسبونش الحادق إنك بتضعي معاه حشوات من اللحم المدخن وشرائح السامون والخضروات والجبن زي ما تحبي 
المكونات 
5 بيضة - 3/4 كوب دقيق- ملعقة سكر - 1/2 ملعقة ملح - رشة صغيرة ملح ليمون - 1/2 ملعقة بيكنج بودر 
والمقدار ده يصب في صنية 25×30 وفي أول صورة شايفين قوام الإسبونش وبعد كده بتفرده في الصاج أو الصنية وممكن بعد التسوية واللف تدهنيه وهو رول جبن من بره وتمشيه على حبة البركة وجبنه رومي مبشورة أو ترسمي عليه خطوط بالكاتشاب والمسترده وتجمليه بفلفل ألوان ....
او تحشيه ما تحب وترغبي من جبن كريمي او لحوم بارده او خضروات انت وزذوقك 
وممكن تجمليه بوحدات من الجبن الكريمي بالقمع وعليها طماطم كرز 
من شيف محمد فوزي



جديد قسم : اطباق رئيسيه وجانبيه

إرسال تعليق