فطيرة البطاطس اللذيذه بالفرن
المقادير :
8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم
2 حبات بصل متوسطة الحجم
1 كوب من فتات الخبز
1 ملعقة زيت نباتي
3 فصوص من الثوم
200 جرام من اللحم المفروم
ممكن تزيدي بعض البسله او الذره
مـــلح
فلـــفل
قرفـــة
الطريقة :
عليك بسلق البطاطس بعد تقطيعها جيدا وتقشيرها. وهرسها جيدا
ثم تقومين بتقطيع البصل وفرم الثوم ويحمص في الزيت.
ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط.
البطاطس اخلطيهم معا وضيفي الملح والفلفل وقطعة زبد وممكن جبن مبشور لو اردت .
ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن.
وضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم المعصج .
ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطس وساويها بيدك ورشي
فوقها فتات الخبز أو البقسماط. وممكن الطبقه الثانيه تضعيها بقمع ليكون منظر جيد
وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها أعلى الشواية
لمدة5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب
رائع جدا اااااااااااااااااااااا
ردحذف